Winterkarte

 

Kartoffel Rucola Suppe

 mit Räucherlachs 

€ 5,50

 

Cremesuppe von der gelben Paprika

 mit gebratener Wildwurst 

€ 5,50

 

Salatvariation Schliepers

 mit Tranchen von der Baberieentenbrust

 und einem fruchtigem Senfdressing

€ 14,50

 

Winterliche Blattsalate

 mit Paprika, roten Zwiebeln und Feta

€ 9,50

 

 

 Roastbeef Rosa

 mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln 

€ 16,00

 

Traditionelles

Bauernfrühstück

 mit Schinkenwürfeln und Spreewälder Gurken 

€ 9,50

 

Hausgemachte Gnocchi

 in Gorgonzolasoße mit gerösteten Walnüssen 

und frischen Kräutern 

€ 11,50 

 

Frische Tagliatelle

 mit Lachs ,Kabeljau, Garnelen und Zucchini 

in einer cremigen Tomatensoße und Grana Padano 

€ 14,50 

 

The Whiskyhouse Burger

 mit hausgemachtem Rinderhack Patty, 

Salat, Tomate, Röstbacon und roten Zwiebeln 

im Dinkelbrötchen

Süßkartoffel Fritten und Whisky BBQ Sauce 

€ 12,50

 

Geschnetzeltes vom 

Schweinefilet

 mit Champignons und roten Zwiebeln 

in Weißwein Rahm Soße 

dazu reichen wir Butterspätzle

€ 17,50

 

In Rotwein geschmorte 

Ochsenbäckchen

 an Kartoffelstampf und Ofengemüse 

€ 19,50

 

 

Gebratene

Kräuterforelle

 mit Schwenkkartoffeln und kleinem Salat 

€ 12,00

 

Dreierlei Matjesspezialitäten

in Kräutersahne, Curryananas sowie zartem Naturfilet

dazu reichen wir Bratkartoffeln

€ 12,50

 

Australisches 

Aberdeen Angus Black Rumpsteak (200 gr. Rg.)

 mit Steakhouse Fritten und kleinem Salat

 - wahlweise 

mit Kräuterbutter, 

Whisky -Pfeffersoße oder Röstzwiebeln 

€ 23,00

 

 

 

Gebratene 

Hähnchenbrust

 auf Papaya Fenchel Reis mit Schmand 

€ 14,00

 

Apfelstrudel

€ 5,50

 

Vanilleeis

 mit heißen Beeren und Sahne
€ 5,50

 

Überraschungsdessert

 € 6,50

 

Menüvorschlag

 

 

Kartoffel Rucola Suppe

 mit Räucherlachs 

 

In Rotwein geschmorte 

Ochsenbäckchen

 an Kartoffelstampf und Ofengemüse 

 

Vanilleeis

 mit heißen Beeren und Sahne

€ 28,00

 

 

 

 

 

 

 

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